用料：
- 洋葱 1个
- 木耳 20朵
- 淘米水 适量
- 盐 适量
- 植物油 适量
小贴士：
1、切洋葱时，含一口水，避免流泪
2、木耳用淘米水泡更香软肥大
3、需要快速翻炒，避免木耳因油膨胀而爆
做法：
- 1. 准备好食材
- 2. 将木耳泡于淘米水中
- 3. 把洋葱除掉老皮，切成块
- 4. 两个小时后将泡好的木耳洗净撕成块
- 5. 锅中倒入适量植物油，油热后，放入适量盐
- 6. 倒入洋葱，进行翻炒
- 7. 翻炒洋葱至香
- 8. 倒入木耳
- 9. 一同翻炒
- 10. 翻炒至香至熟，即可出锅
- 11. 盛入盘中
- 12. 洋葱炒木耳就可以呈上桌子了~