用料：
- 鸡蛋 一个
- 杏鲍菇 两个
- 五香粉 两勺
- 食用油 适量
- 食用盐 适量
- 玉米淀粉 三勺
小贴士：
杏鲍菇不要撕的太小块，它很容易炸好，所以一定要用中小火炸
做法：
- 1. 美美图片来一张，看上去是不是很像牛肉干啊？比肉肉好吃！
- 2. 准备食材。
- 3. 杏鲍菇用手撕成条状。
- 4. 打入鸡蛋，放盐，五香粉。
- 5. 倒入淀粉。
- 6. 搅拌均匀，静置10分钟。
- 7. 锅内放油，烧至六成热。
- 8. 放入杏鲍菇，小火炸金黄捞出。
- 9. 再复炸一遍。
- 10. 老公的下酒菜来啦！孩子也喜欢！
杏鲍菇不要撕的太小块，它很容易炸好，所以一定要用中小火炸