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  • 用料:

  • 低筋面粉  190克
  • 全蛋  30克
  • 椰子油  30克
  • 椰子粉  15克
  •  1克
  • 白砂糖  30克
  • 糖粉  30克
  • 黄油  140克
  • 裱花袋、嘴  各一个
  • 刮刀  1个
  •  1个
  • 烤盘  1个
  • 电动打蛋器  1个
  • 刮板  1个

做法:

  • 1. 蛋液打散没有液体成蛋糊状
  • 2. 面粉和椰子粉算好分量
  • 3. 面盆中加入软化好的黄油,椰子油、糖粉白砂糖、盐
  • 4. 加入蛋糊拌匀
  • 5. 用电动最快档搅拌至无颗粒状
  • 6. 加入面粉和椰子粉搅拌均匀成糊状
  • 7. 花嘴装入裱花袋,加入面糊,用刮板刮至花嘴口排出多余空气,勒紧袋口
  • 8. 铺上油纸
  • 9. 剪掉花嘴尖,挤出喜欢的形状
  • 10. 烤箱中层上下火150度预热10分钟
  • 11. 放入做好的生胚,上下火150度,烘烤25分钟,取出放凉即可
  • 12. 成品