用料：
- 鸡腿 10个
- 柠檬 半个
- 生姜 两片
- 料酒 适量
- 盐 少许
- 生抽 2汤匙
- 蚝油 2汤匙
- 蜂蜜或冰糖 适量
- 香葱 少许
- 蒜头 4瓣
小贴士：
柠檬不宜长时间煮翻炒易发苦。柠檬片下锅翻炒时间不超过1分钟。
做法：
- 1. 鸡翅洗干净用牙签正反面扎孔方便入味
- 2. 全部扎好后加入料酒 盐用手抓2分钟腌制20分钟
- 3. 葱切段，姜 蒜 柠檬切片一起放盘子备用
- 4. 取一小碗：加入料酒，生抽，蚝油，蜂蜜，盐混合搅拌成酱汁备用
- 5. 锅中放入适量油烧热，把鸡翅放入锅中小火煎至两面金黄色
- 6. 加入姜 蒜片 葱段翻炒出香味
- 7. 再加入酱汁
- 8. 翻炒均匀
- 9. 注入清水大火烧开转中火盖上锅盖焖煮
- 10. 待汤汁浓稠时加入柠檬片翻炒片刻收汁即可出锅装盘
- 11. 一道美味的柠檬鸡翅就做好了，清爽不油腻，好吃易做，赶紧试试吧