用料：
- 三色藜麦米饭 400克
- 鸡蛋 2个
- 胡萝卜 半根
- 橄榄油 少许
- 盐 10克
- 肉松 适量
小贴士：
1、小丸子中可以加入自己喜欢的蔬菜碎。
2、模具刷层薄油可以让小丸子更容易脱模取出。
做法：
- 1. 所需食材备用。
- 2. 胡萝卜切小块放入料理机打碎。
- 3. 把胡萝卜碎、鸡蛋、盐放入三色藜麦饭中。
- 4. 混合均匀。
- 5. 加入肉松抓匀。
- 6. 料理锅中档预热，每个模具中刷一层薄油。
- 7. 把搅拌均匀的肉松藜麦团成小丸子，放入模具中。
- 8. 看到底层金黄即可翻面，再继续烤制10分钟，观察小丸子的状态。
- 9. 两面金黄即可出锅。
- 10. 早餐搭配一杯牛奶或者米糊就是一顿营养有创意的早餐。