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西红柿鸡蛋米线的做法

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  • 用料:

  • 米线  400g
  • 西红柿  1个
  • 鸡蛋  2个
  •  适量

做法:

  • 1. 冷水下入米线,煮3-5分钟,起锅放入冷水中浸泡
  • 2. 换水,冷却后口感更加。
  • 3. 鸡蛋打散,西红柿切块备用;瘦肉切块,青菜切小块备用
  • 4. 煎鸡蛋,再加入西红柿翻炒片刻
  • 5. 倒入适量的清水,下沥干后的米粉
  • 6. 放入瘦肉,最后放青菜。大概滚开3分钟起锅
  • 7. 乘一碗米线,喜欢吃酱油的放一点在碗里。
  • 8. 开吃!