用料：
- 鸡腿 一个
- 料酒 适量
- 盐 酌情
- 面粉 半盘
- 鸡蛋 一个
- 面包糠 一盘
- 十三香 少量
- 番茄酱 酌情
小贴士：
一个鸡腿 可正好两次煎炸 若鸡块大小不均匀可大块一锅 小块一锅 这样熟的比较均匀 尝试做起来吧～
做法：
- 1. 鸡腿 洗净 去皮 切小块。 切小块之后 加入料酒和盐 腌制半小时备用。
- 2. 打散一个鸡蛋放入碗中；倒入面包糠 和面粉。
- 3. 将鸡块 一次粘裹面粉 鸡蛋液 面包糠 放盘中备用。
- 4. 起锅 加油 油热 加入鸡块 炸至两面金黄盛入漏勺 沥油
- 5. 配上美味的番茄酱 好吃酥脆娇嫩的鸡块就做好啦～