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  • 用料:

  • 豆角  一斤
  • 食用油  适量
  • 大蒜  适量
  • 小米辣  1个
  • 食用盐  适量
  • 鸡精  适量
  • 海天蚝油  适量

做法:

  • 1. 豆角洗干净
  • 2. 大蒜切小粒,小米辣切小粒
  • 3. 热锅放油,放入小米辣和大蒜,爆香
  • 4. 放入豆角炒到三分熟,放盐放鸡精
  • 5. 炒到6成熟,放入蚝油适量的清水,盖起锅盖煮熟
  • 6. 然后出锅装盘