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肉片双色萝卜汤的做法

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  • 用料:

  • 猪肉片  500克
  • 白萝卜  半个
  • 胡萝卜  半个
  • 香菇  四个
  • 葱白段  少许
  • 红枣  四个
  • 枸杞  八个
  • 胡椒粉  适量
  •  适量
  • 鸡粉  适量
  • 白糖  适量
  • 味精  适量

小贴士:

一定要焯水,这样有效去掉血水,去腥

做法:

  • 1. 两种萝卜去皮切滚刀块备用,猪肉洗净切片备用
  • 2. 将萝卜块和肉片焯水,打去浮沫,
  • 3. 焯水一分钟倒出,后用干净水冲洗一下备用,目的是去血水,焯过水的肉片煮出来没有腥味,汤也更鲜美。
  • 4. 锅洗净,加入鸡汤,没有鸡汤可以加纯净水,,煮开放入原料,加入姜片葱段和香菇,枸杞,红枣,小火炖煮制15分钟,
  • 5. 加入调味料调味大火滚三十秒即可
  • 6. 煮好装盘,即可享用啦!!!
  • 7. 鲜美的肉片双色萝卜汤就做好啦!!