
用料:
- 猪肉片 500克
- 白萝卜 半个
- 胡萝卜 半个
- 香菇 四个
- 葱白段 少许
- 红枣 四个
- 枸杞 八个
- 胡椒粉 适量
- 盐 适量
- 鸡粉 适量
- 白糖 适量
- 味精 适量
做法:
- 1. 两种萝卜去皮切滚刀块备用,猪肉洗净切片备用
- 2. 将萝卜块和肉片焯水,打去浮沫,
- 3. 焯水一分钟倒出,后用干净水冲洗一下备用,目的是去血水,焯过水的肉片煮出来没有腥味,汤也更鲜美。
- 4. 锅洗净,加入鸡汤,没有鸡汤可以加纯净水,,煮开放入原料,加入姜片葱段和香菇,枸杞,红枣,小火炖煮制15分钟,
- 5. 加入调味料调味大火滚三十秒即可
- 6. 煮好装盘,即可享用啦!!!
- 7. 鲜美的肉片双色萝卜汤就做好啦!!