猕猴桃造型饼干的做法

做法：

• 1. 准备需要的食材。
• 2. 黄油切块软化，搅打散开或用刮刀轻轻按压开，加入糖粉。
• 3. 先用电动打蛋器搅几下，然后搅打至略微蓬松，颜色偏白。
• 4. 先后加入两次蛋黄液。
• 5. 继续搅打至蛋黄液和黄油完全融合。
• 6. 筛入低筋面粉。
• 7. 用手揉成光滑的面团。
• 8. 预留一个60克小面团，剩下的面团加入抹茶粉揉匀，松弛10～15分钟。
• 9. 把原色面团揉成长圆柱状，长约18厘米。
• 10. 在硅胶垫上铺一张保鲜膜，把绿色面团擀成18*18cm的方形面片，放上原色长柱面团。
• 11. 卷起来，一定要卷紧了，回来滚圆几下。（卷的时候有点开裂是正常，之后在滚几下整形就不会了）
• 12. 入冰箱冷冻1小时，然后切0.5厘米的薄片。（大概切了35块）
• 13. 用牙签沾水后，把黑芝麻往饼干上粘。
• 14. 入预热的烤箱中，上火165度下火160度，约15分钟，最后剩5分钟盖锡纸，防止颜色过深。
• 15. 成品图。
• 16. 成品图。
• 17. 成品图。