用料：
- 油麦菜 1颗
- 鸡蛋 2个
- 小麦粉 50克
- 盐 适量
- 植物油 适量
小贴士：
1、只取油麦菜叶子部分，香软可口，利于成熟
2、小麦粉只需50克就够了
3、制作油麦菜鸡蛋煎饼时，需开小火
做法：
- 1. 准备好食材
- 2. 将油麦菜的叶子部分洗净，切成小块
- 3. 打入两个鸡蛋，加入适量盐，搅拌均匀
- 4. 加入50克小麦粉
- 5. 搅拌均匀至黏糊状
- 6. 锅中倒入适量植物油
- 7. 开小火，倒入油麦菜鸡蛋糊
- 8. 一面煎熟后，翻另一面
- 9. 盛入盘中
- 10. 油麦菜鸡蛋煎饼就制作好了~
- 11. 一起来吃吧~
- 12. 成品图