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  • 用料:

  • 鱼头  半个
  • 豆泡  4块
  • 粉丝  1小把
  • 香菜  10克
  •  3克
  • 胡椒粉  2克
  •  1个
  •  3片
  • 干辣椒  1个

做法:

  • 1. 鱼头洗净控干
  • 2. 切块
  • 3. 锅烧热入油烧热下入鱼头大火煎定型
  • 4. ,加入豆泡煎出金黄色,加入葱姜花椒,干辣椒煸香
  • 5. 加入开水
  • 6. 加入适量的盐,胡椒粉炖煮5分钟
  • 7. 加入粉丝炖煮至粉丝熟透即可
  • 8. 盛入容器中,撒上香菜末即可