红烧土豆鸡翅根的做法

做法：

• 1. 鸡翅根洗净，在上面划上几刀方便入味
• 2. 其实跟放入锅内焯水，放一片生姜去腥
• 3. 沸腾出沫后，捞出洗净。
• 4. 土豆切成丁后放入锅内焯水
• 5. 锅内放油烧热放入土豆和鸡翅根一同翻炒
• 6. 加入适量生抽调味
• 7. 加入一勺老抽上色
• 8. 加入适量水，茴香开始炖煮。煮一会儿之后加入一块冰糖和少许盐调味。
• 9. 改小火慢炖收汁，等汁收干入味即可出锅。
• 10. 装盘放上香菜点缀，拍上成品图，一道美味可口的红烧土豆鸡翅根就完成了。