用料：
- 面粉 500克
- 酵母粉 6克
- 泡打粉 5克
- 苏打粉 2克
- 水 280克
- 食用油 适量
小贴士：
发酵面团做好了，油条基本上就成功了。
面粉的吸水性不同。控制在250克到280克左右
做法：
- 1. 所有粉类混合拌匀，放入和面碗中，酵母粉放入温水中溶解。
- 2. 添加酵母水边搅拌成面穗状。
- 3. 双手揉成光滑面团。
- 4. 放温暖处醒发到蜂窝状原来体积两倍大。
- 5. 发好的面团轻轻拍扁，擀成长薄饼状。
- 6. 再分切成细长条，大小要均匀。
- 7. 两条为一份，用筷子按压。
- 8. 锅中油烧热，放入油条炸制。
- 9. 炸到金黄酥脆即可。
- 10. 好吃的炸油条做好，敏茹意作品！