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咸鱼豆腐煲的做法
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用料:
咸鱼
20克
鸡肉
30克
豆腐
100克
香菜
20克
葱
20克
生抽
10克
香油
5克
姜丝
2克
水淀粉
20克
做法:
1.
咸鱼去骨切粒,鸡肉切丁
2.
豆腐切块焯水捞出沥干水分
3.
锅烧热入油烧热下入姜丝咸鱼炒香
4.
加入鸡肉炒香
5.
加入清水煮开炖煮5分钟左右
6.
加豆腐烧开
7.
勾入水淀粉搅匀
8.
砂锅烧热下入香油香菜,葱花爆香
9.
倒入烧好的豆腐
10.
撒香菜葱花即可