韭菜角的做法

做法：

• 1. 和面，韭菜洗净切丁，粉条泡软切碎（没有也可以不放），辣椒爆香（不喜欢吃辣可以不放），炒鸡蛋花；将混韭菜、粉条、鸡蛋花混合在一起放入盐、调味料、酱油、香油调味
• 2. 擀面皮：先将面搓成长条，切成大小均匀的小块并按压
• 3. 擀面皮，放上馅
• 4. 先对折捏，再用手捏出花边
• 5. 包好后放入沸水的锅中煮2~3分钟就可以出锅了