用料：
- 虾 500g
- 姜 10g
- 油 10g
- 盐 5g
- 料酒 10g
小贴士：
白灼虾一定要用新鲜的虾煮出来才鲜美，可以自己配上一个调料沾来吃，非常好吃
做法：
- 1. 新鲜的虾清理干净备用
- 2. 锅烧适量的水
- 3. 下入少许的姜片去腥
- 4. 加一点花生油
- 5. 加一点盐
- 6. 倒入少许的料酒
- 7. 水烧开后把虾倒进去
- 8. 虾焯水两分钟至熟
- 9. 虾焯到颜色变红至熟透
- 10. 虾熟了，捞出装进盘子备用
- 11. 开始摆盘
- 12. 完成出锅
白灼虾一定要用新鲜的虾煮出来才鲜美，可以自己配上一个调料沾来吃，非常好吃