用料：
- 紫薯 3小个
- 面粉 600+600g
- 温水 345g+345g
- 盐 10g
- 酵母 7g+7g
- 糖 10g
小贴士：
一定要有切花用的好刀啊
做法：
- 1. 紫薯切块，蒸软
- 2. 压碎，和面粉、温水、酵母、橄榄油，一起和面
- 3. 和成三光面团
- 4. 发成两倍大
- 5. 面粉和成三光面团
- 6. 发成两倍大
- 7. 紫薯揉成小球、白面擀成圆形的包子皮
- 8. 成型
- 9. 切十字。我的刀不快。求朋友们推荐切面好用的刀
- 10. 上屉
- 11. 冷水上锅。上汽之后蒸15分钟。关火，冷却5分钟。
- 12. 出锅啦……吃吧