打印
  • 用料:

  • 牛肉  适量
  •  1碗
  •  少许
  • 牛肉汤  适量
  • 香菜  少许
  • 蒜苗  少许
  • 白萝卜  1枚
  • 辣椒油  适量

小贴士:

清汤牛肉面,煮牛肉的过程,注意焯水,撇去浮沫。确保汤水干净。牛肉汤配水煮白萝卜,很好吃嘞!

做法:

  • 1. 和面加盐
  • 2. 和面至盆光光手净
  • 3. 饧面一小时以上
  • 4. 煮好的牛肉切条状
  • 5. 香菜适量
  • 6. 黄金搭档啊
  • 7. 煮白萝卜
  • 8. 煮好的牛肉汤
  • 9. 手擀面
  • 10. 刀切面条
  • 11. 煮面条
  • 12. 捞出面条,加入牛肉汤,加牛肉,加香菜,加蒜苗,加盐,加辣椒油……一碗牛肉面齐了,开吃吧!