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  • 用料:

  • 紫薯  一个
  • 西米  30克
  • 纯牛奶  一盒

小贴士:

西米煮到有一点白芯的时候关火,再焖五5分钟就好了
煮好的西米过凉水,洗去粘糖,西米的口感更弹
喜欢甜的,可以加糖或者蜂蜜

做法:

  • 1. 锅中水烧开下入西米,中火煮15分钟,再焖5分钟
  • 2. 煮好的西米倒入凉水中 冲洗一下
  • 3. 紫薯提前蒸熟,去皮切块
  • 4. 过凉的西米,取适量放入碗底
  • 5. 倒入适量纯牛奶
  • 6. 放入紫薯块,一道美味的紫薯西米露就做好了