用料：
- 豆角 适量
- 肉 适量
- 盐 酌情
- 料酒 适量
- 十三香 适量
- 干红辣椒 5个
- 蒜 一瓣
- 姜 等量蒜
- 酱油 老抽
小贴士：
我是比较着急 豆角掰的有点长 要再短点 这样入味
做法：
- 1. 豆角洗干净 掰成小段 备用。姜 蒜切末 备用。 干辣椒洗干净切块备用
- 2. 肉 切碎 放入碗中 加少许料酒十三香腌制10分钟
- 3. 锅中放油 烧多一些 油热加入豆角 炸至棕黄色 捞出备用
- 4. 锅中留底油 倒入肉末翻炒 15秒 加入姜 蒜 翻炒肉变白色 加入辣椒翻炒 15秒 加入少量酱油 上色
- 5. 在加入豆角 食盐 十三香翻炒入味
- 6. 铛铛铛 就做好啦 真的很简单 做起来吧