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胡萝卜开花馒头的做法

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  • 用料:

  • 胡萝卜  1根
  • 面粉  300克
  • 牛奶  少许
  • 白糖  根据个人喜好 适量
  • 发酵粉  5克

小贴士:

上汽后在放入馒头,20分钟后关火两分钟后在开盖

做法:

  • 1. 胡萝卜切片
  • 2. 上屉蒸熟
  • 3. 加入白糖碾碎
  • 4. 加入面粉,发酵粉,牛奶
  • 5. 揉成光滑面团,盖上保鲜膜醒发30分钟
  • 6. 揉面排气,切块
  • 7. 揉圆,做开花馒头的褶子在上面揉捏,调整上口的花型,花型直接朝上,然后锅烧水待上汽后蒸20分钟即可