卤鹌鹑蛋的做法

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用料：
鹌鹑蛋 1斤
水半锅
盐 3勺
花椒 7g
大料两个
香叶 3片
大蒜一个
姜 3片
桂皮一段
生抽一勺
醋一勺
白糖一勺

小贴士：

添加调料后，用勺子把鹌鹑蛋壳轻轻敲碎。

做法：

1. 鹌鹑蛋洗净
2. 准备调料
3. 冷水下锅
4. 水开后加调料、盐、生抽、醋、糖
5. 炖20min左右，关火
6. 出锅
7. 五香鹌鹑蛋出来啦
8. 可以美美哒吃啦……