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韭菜鸡蛋虾皮煎饼的做法

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  • 用料:

  • 韭菜  一斤
  • 鸡蛋  四个
  • 面粉  两小碗
  • 虾皮  适量

做法:

  • 1. 发酵面粉
  • 2. 韭菜切碎
  • 3. 炒鸡蛋
  • 4. 鸡蛋碎,韭菜,虾皮加些盐和油还有鲜酱油少许,全部放一起搅拌,要等鸡蛋碎冷却以后才可以拌在一起
  • 5. 发酵好的面粉,擀成包包子大小的皮子
  • 6. 包成包子形状压扁
  • 7. 再次醒发10分钟
  • 8. 放油两面煎黄,烧点小米粥搭配很好吃