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非烤箱披萨(不粘锅披萨)的做法

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  • 用料:

  • 面粉  适量
  • 牛肉  小份
  • 芝士  很多
  • 披萨酱  适量
  • 大辣椒  三小颗
  • 番茄  一个
  • 洋葱  一小个
  • 胡椒粉  适量
  •  一小点
  • 酱油  6滴
  • 酵母粉  小撮

做法:

  • 1. 和面 酵母粉烫水划开,拌入面粉里 使劲揉到光滑 面团软一点等着发酵半小时
  • 2. 牛肉切小丁 放酱油、盐、胡椒粉拌均匀备用
  • 3. 辣椒切小丁
  • 4. 番茄洋葱切丁和辣椒丁拌在一起
  • 5. 面发好 扯薄片或者擀面杖擀薄放入不粘的平底锅收边 用叉子疯狂插面
  • 6. 面皮上均匀的刷上披萨酱
  • 7. 披萨酱刷好后放披萨酱 放牛肉丁
  • 8. 随后放拌好的番茄 辣椒 洋葱
  • 9. 在放一层芝士碎
  • 10. 小火闷30分钟左右 期间搅动披萨底一次 防止粘锅