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线椒炒鸡蛋#夏日清爽轻食菜#的做法

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  • 用料:

  • 绿线椒  250克
  • 小米椒  10根
  • 鸡蛋  3颗
  •  1勺
  • 五香粉  1/2勺

做法:

  • 1. 准备食材:绿线椒250克,小米椒10根(实际用量),鸡蛋3颗。
  • 2. 鸡蛋打入碗面备用。
  • 3. 线椒切碎备用。
  • 4. 小米椒切碎备用。
  • 5. 将切好的线椒和小米椒放入打鸡蛋的碗里。
  • 6. 搅拌均匀。
  • 7. 加入一勺盐。
  • 8. 1/2勺五香粉。
  • 9. 搅拌均匀。
  • 10. 起锅烧油。
  • 11. 倒入线椒鸡蛋液。
  • 12. 待一分钟左右,看到周边凝固再翻炒均匀。
  • 13. 炒至看不到液体,鸡蛋有焦色,即可食用。
  • 14. 成品。