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清脆山药的做法

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  • 用料：

  • 山药  500克
  • 胡萝卜  1个
  • 青椒  1个
  • 大蒜  1个
  • 油  适量
  • 味精  适量
  • 鸡精  适量
  • 白醋  适量

做法：

  • 1. 山药一根
  • 2. 胡萝卜一根
  • 3. 青椒一根
  • 4. 去皮切片
  • 5. 水煮至断生即可
  • 6. 过水
  • 7. 下锅爆炒
  • 8. 出锅