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西红柿金针菇汤的做法
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用料:
金针菇
100克
西红柿
2个
小葱
一颗
蒜
二瓣
盐
0.05克
油
0.2克
小贴士:
金针菇放入不要煮太久了不然会塞牙还不脆嫩。
做法:
1.
金针菇去掉根部
2.
掰成小撮
3.
西红柿切小块,
4.
炒锅中倒少许油,将蒜末小火爆炒出香味,
5.
将西红柿倒入锅中,转大火炒出汤汁,
6.
加入适量的水煮开,
7.
加点盐就可以了,酱油就别放了,
8.
汤烧开后,将金针菇均匀铺在汤中,转大火煮30秒,
9.
出锅前滴几滴香油,
装碗撒点葱花即可。