用料：
- 土豆 一个
- 蒜 两瓣
- 白糖 一汤匙
- 白醋 一汤匙
- 蒸鱼豉油 一汤匙
- 辣椒油 一汤匙
- 盐 适量
小贴士：
土豆片尽量切薄，焯水时间不易过长，变色就捞出过凉水，口感清脆的好吃ヾ ^_^♪
做法：
- 1. 一个土豆 两瓣蒜
- 2. 土豆切片过水去除淀粉
- 3. 水开下土豆片焯熟
- 4. 捞出来过凉水
- 5. 蒜末加一汤匙白糖
- 6. 加一汤匙白醋
- 7. 加一汤匙蒸鱼豉油
- 8. 加一汤匙辣椒油
- 9. 少许盐 拌匀
- 10. 倒入土豆片上 拌匀即可！
- 11. 装盘
- 12. 清爽不油腻 可口美味
土豆片尽量切薄，焯水时间不易过长，变色就捞出过凉水，口感清脆的好吃ヾ ^_^♪