豆角焖面的做法

做法：

• 1. 准备主要食材：鲜面条，豆角洗净掰成段，葱姜蒜，五花肉切小块。
• 2. 面条用少量油拌一拌，待用。
• 3. 炒锅内倒少许油，把五花肉倒进去煸炒
• 4. 炒出肥油
• 5. 把葱姜蒜倒进去，再加一粒八角，几粒花椒，干辣椒少许。炒出葱香味。
• 6. 倒入豆角翻炒。
• 7. 加适量盐，蚝油，生抽，老抽少许，五香粉少许，
• 8. 加水，淹没蔬菜，盖盖子焖煮十分钟。
• 9. 然后把汤汁盛出一小碗待用。
• 10. 把面铺在蔬菜表面。
• 11. 盖锅盖焖煮8分钟左右。
• 12. 把刚才盛出的汤汁浇在面条上。
• 13. 继续焖煮三四分钟。
• 14. 加少许醋，鸡精，翻拌均匀。即可出锅。
• 15. 盛盘，食用，
• 16. 肉，菜，面，都有了。做起来省事，吃起来好吃。