苦瓜炒蛋的做法

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用料：
苦瓜半条
鸡蛋三个
花生油少许
盐一点
酱油一点

做法：

1. 苦瓜切片，鸡蛋打散
2. 起锅热油，先炒鸡蛋，然后捞出备用
3. 起锅，放油，放一点蒜末
4. 把苦瓜煮到9成熟
5. 倒入鸡蛋，翻拌均匀。加点酱油上色，加点盐调味。出锅