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芽菜干扁四季豆的做法

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  • 用料:

  • 四季豆  400克
  • 芽菜  半包
  •  5克
  • 鸡精  5克
  • 生抽  5克
  • 白砂糖  3克
  • 独头蒜  4颗
  • 花椒  20粒左右
  • 干辣椒  5克

做法:

  • 1. 食材:四季豆,芽菜,辅料
  • 2. 四季豆摘断,把蒜切碎,芽菜半包,花椒,蒜,干辣椒备用
  • 3. 起锅热油
  • 4. 倒入四季豆干扁,火侯控制在中小火,
  • 5. 扁到9分熟,加盐翻炒均匀
  • 6. 再加入所有的调料,翻炒,加入生抽,继续翻炒均匀
  • 7. 加入白糖继续翻炒,注意火,容易糊。
  • 8. 继续加入鸡精,不吃鸡精的这步可以省。
  • 9. 出锅即可,完美!
  • 10. 再来一个近照,流口水了吧,哈哈!