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  • 用料:

  • 西葫芦  一根
  •  适量
  • 蚝油  适量
  • 葱、姜  适量
  • 酱油或生抽  适量

小贴士:

太简单了没什么技巧,但是好吃,特别爽口。

做法:

  • 1. 西葫芦洗净切头去尾。
  • 2. 切成滚刀块。
  • 3. 热锅少油,放入葱姜煸香。
  • 4. 再放入西葫芦煸炒。
  • 5. 放入蚝油煸炒。
  • 6. 再放入适量酱油或者生抽、盐继续煸炒均匀装盘即可。