葱油无骨鸡腿肉的做法

做法：

• 1. 备料、鸡腿、葱头、葱花、姜片（忘记放了）八角，花椒
• 2. 鸡腿去骨！
• 3. 去骨鸡腿加入八角，花椒，料酒浸泡一下
• 4. 葱头切末
• 5. 下锅煮鸡腿，大火五分钟转小火煮五分钟（汤不要丢先哟）
• 6. 煮好的鸡腿放入冰水中
• 7. 小火煎葱头
• 8. 煎好的葱头加入2勺酱油、1勺红油、少许的鸡腿汤！
• 9. 切好鸡腿，淋上葱油汁，撒上葱花即可享用美味！