
- 用料:
-  牛肉  400克
-  白萝卜  1/2根
-  生姜  3片
-  小葱  3根
-  盐  1勺
-  白糖  1勺
-  香菜  少许
做法:
- 1. 准备食材:400克牛肉,小葱3根,白萝卜(实际用了半根)。 
- 2. 牛肉切成四方块备用。 
- 3. 冷水下锅。 
- 4. 煮至翻滚,趁翻滚的时候打去浮沫。 
- 5. 准备小葱和姜片。 
- 6. 姜葱放入锅里,改小火慢炖1个小时。 
- 7. 白萝卜半根去皮。 
- 8. 滚刀切块备用。 
- 9. 这是煮了1个小时的牛肉,可以尝一下。已经非常烂了。 
- 10. 将切好的白萝卜下入锅里。 
- 11. 捞出葱段。 
- 12. 加入一勺盐 
- 13. 一勺白糖调味。 
- 14. 再小火闷煮5分钟。 
- 15. 香菜切末备用。 
- 16. 盛出白萝卜牛肉汤,撒入香菜即可食用。 
- 17. 成品图。