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  • 用料:

  • 嫩豆腐  250克
  • 小葱  100克
  •  1/2勺
  • 生抽  2勺
  • 陈醋  2勺
  • 白糖  1/2勺

做法:

  • 1. 准备豆腐个小葱。
  • 2. 一锅莫过豆腐高低的凉水,加入半勺盐。
  • 3. 放入豆腐,60度左右的水,中火闷煮2分钟,水不需要开,就这样温水煮。
  • 4. 小葱切碎备用。
  • 5. 煮好的豆腐切丁。
  • 6. 找个大一点的容器放入切好的小葱和豆腐。
  • 7. 加入1/2勺盐。
  • 8. 2勺生抽。
  • 9. 是2勺陈醋。
  • 10. 1/2勺白糖。
  • 11. 所有调料配齐。
  • 12. 用颠盆子的方法,混合颠匀。
  • 13. 成品图。我一个人能吃一盘。