秋葵炒鸡蛋的做法

做法：

• 1. 准备秋葵，水果红椒，鸡蛋。
• 2. 秋葵清洗干净。
• 3. 去掉蒂。
• 4. 切成片备用。
• 5. 水果红椒切丝备用(实际用了不到1/4)。
• 6. 鸡蛋打散备用。
• 7. 所有食材切好备用。
• 8. 起锅烧油，比平时炒菜油多一些。
• 9. 倒入秋葵翻炒均匀。
• 10. 放入1勺盐。
• 11. 一勺白糖调味。
• 12. 翻炒均匀，前后约2分钟。
• 13. 倒入鸡蛋，先不要翻动，待表面稍微凝固。
• 14. 大部分已经成型。
• 15. 用筷子滑散，翻炒均匀。
• 16. 倒入水果红椒。
• 17. 翻炒均匀即可食用。
• 18. 成品图。