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  • 用料:

  • 扁豆  400克
  • 肉丝  100克
  • 干辣椒  2根
  •  适量
  •  适量
  • 料酒  适量
  •  适量
  • 耗油  适量
  • 生抽  适量

做法:

  • 1. 扁豆洗净
  • 2. 切丝
  • 3. 肉切丝
  • 4. 锅中下油,5成油温下肉丝煸炒,下干辣椒,蒜蓉,耗油,生抽,料酒,炒两下,下扁豆丝,炒断生后,下葱断,即可起锅装盘!