草莓蛋糕馒头的做法

做法：

• 1. 水和面粉提前放入冰箱冷藏一个小时，取出，碗里放入水，酵母，白糖搅拌均匀，倒入面粉里面。
• 2. 用筷子搅拌无干粉揉成基础面团。
• 3. 揉到面团光滑拉伸加入橄榄油揉制面团吸收揉光滑。
• 4. 取30克白色加入0.5克红曲粉揉成红色。
• 5. 取30克面团加入菠菜粉揉成绿色，剩下的是白色面团。
• 6. 把白色面团分成3份，取一份面团搓揉排气，揉光滑，按扁加入25克豆沙馅。
• 7. 包裹好，搓揉圆按扁。
• 8. 第一种做法，取10克红色面团，分出5克一个，搓揉图片样子两个。
• 9. 取10克绿色面团，取出3克搓揉擀平用花形模具按压。
• 10. 粘贴在上面。
• 11. 把剩下取出来的绿色面团搓揉擀平，用模具按压四个树叶样子。
• 12. 先粘上两片叶子。
• 13. 接着在上面在粘上另两片叶子。
• 14. 最后粘贴上两颗草莓，用牙签在草莓身上插小眼，第一种样子完成。
• 15. 按照同样的方法做两颗小草莓。
• 16. 同样的方法压四片树叶，先粘一片叶子。
• 17. 接着按照图片样子粘贴第二片叶子。
• 18. 接着粘贴第三片叶子。
• 19. 最后粘贴第四片叶子。
• 20. 把两颗草莓粘贴在上面第二种完成。
• 21. 取绿色面团压三个叶子，三个草莓叶子。
• 22. 第一片叶子左边一面抹水粘贴在上面。
• 23. 接着粘贴第二片叶子。
• 24. 最后粘贴第三片叶子。
• 25. 红色面团10克分成3份做三个草莓，叶子粘好，粘上第一颗草莓。
• 26. 接着按图片样子粘贴上最后两颗草莓，第三种样子完成，发酵好上锅蒸13分钟，蒸好，两分钟后接锅。
• 27. 漂亮的草莓蛋糕馒头晚成，喜欢的做一做。