韭菜盒子的做法

做法：

• 1. 准备好材料
• 2. 面粉用温水和成面团，盖保鲜膜醒发半个小时
• 3. 韭菜切末
• 4. 鸡蛋炒熟，用锅铲弄碎（打鸡蛋的时候放一点清水，鸡蛋更加嫩哟）
• 5. 韭菜、鸡蛋、鸡精、蚝油、香油、盐、胡椒粉放一起搅拌均匀备用
• 6. 醒发好的面团放一点点油和一下，捏成圆饼（中间厚旁边薄）
• 7. 把调好的馅包起来备用
• 8. 平底锅小火慢煎至两面金黄即可
• 9. 完成啦！