用料：
- 中筋面粉 250克
- 酵母 3克
- 白糖 45克
- 色拉油 30克
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 80克
- 色拉油 适量
小贴士：
烙的时间可根据饼坯周圈按下后反弹回复原状表示熟了。
做法：
- 1. 所有配料混合，搅拌成棉絮状。
- 2. 揉成光滑面团。
- 3. 醒发10分钟后分成6个剂子。
- 4. 搓成圆柱形。
- 5. 擀成牛舌状。
- 6. 卷起，一定要卷紧。
- 7. 横向再次擀成牛舌状。
- 8. 卷起，一定要卷紧。
- 9. 中间用手指压一下，对折。
- 10. 封口后揉成圆形。
- 11. 压扁，擀成10CM左右的饼坯。
- 12. 发入笼屉发酵至1.5倍大。
- 13. 平底锅加热刷油。
- 14. 发入饼坯。
- 15. 2分钟后翻面。
- 16. 烙至两面金黄出锅。