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  • 用料:

  • 酸奶  350克
  • 芒果  约260克
  • 蓝莓  1小把
  • 蜂蜜/糖  适量
  • 薄荷芽  2-3枝
  • 蔓越莓干  少许

小贴士:

1、中间每次在冰箱冷冻十分钟左右是让其定型,以免芒果泥和酸奶混色。
2、水果和装饰可以根据自己的需要任意调节。
3、本菜谱制成成品是图片上的2杯供参考。


做法:

  • 1. 准备主要食材。
  • 2. 薄荷芽和蓝莓洗净后放入直饮水中,加1小勺小苏打(配料表外)搅均匀浸泡十分钟。
  • 3. 酸奶加糖或蜂蜜。(用量根据酸奶本身含不含糖和个人口味自由调节)
  • 4. 搅匀成可滴落的糊状。
  • 5. 倒入杯中(约为容量的1/4),然后将杯子放入冰箱冷冻十分钟。
  • 6. 芒果去皮切碎放入料理杯中。(单独留几块在一边一会儿装饰用)
  • 7. 芒果碎搅成泥。
  • 8. 酸奶杯拿出,倒入芒果泥继续冷冻10分钟,再拿出继续倒入最上面一层酸奶。
  • 9. 放上芒果丁、蓝莓、蔓越莓干和薄荷叶装饰即可。
  • 10. 来上一杯美美的芒果酸奶杯,好好享受幸福时光吧!