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  • 用料:

  • 包菜  一颗
  • 干辣椒  三个
  • 花椒  十颗
  •  三瓣
  •  一勺
  •  1/2勺
  •  一勺
  • 生抽  1/2勺

小贴士:

不喜欢花椒的可以不放,倒入包菜时一定要大火翻炒。

做法:

  • 1. 
    包菜洗干净
  • 2. 用手撕,梗可以用刀切薄片,
  • 3. 干辣椒,蒜切好,
  • 4. 热锅冷油,倒入干辣椒,花椒爆香,
  • 5. 加入大蒜煸香,
  • 6. 倒入包菜大火翻炒,
  • 7. 炒至变色加入盐,醋,生抽
  • 8. 翻炒均匀关火。
  • 9. 装盘。