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  • 用料:

  • 半只鸡
  • 土豆  1个
  • 黑椒粉  2勺
  • 五香粉  2勺
  • 花生油  2勺
  • 白糖  2勺
  • 生抽  3勺
  • 料酒  1勺
  • 蠔油  2勺

做法:

  • 1. 将鸡斩小块,飞水,将所有辅料倒入鸡里拌均匀,腌30分钟。
  • 2. 将土豆切块,泡水15分钟。
  • 3. 起油锅,把鸡倒入平底锅两面煎香。
  • 4. 然后把土豆倒入去翻炒一下,倒入腌鸡汁又翻炒着色。
  • 5. 然后倒入水,刚刚淹过鸡就行,开中火煮15分钟。
  • 6. 美味的鸡腿烧土豆出锅了,香!