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清汤挂面#跑马标准早餐#的做法

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  • 用料:

  • 挂面  1小把
  •  1勺
  • 五香粉  1/4勺
  • 白糖  1勺
  • 味极鲜  2勺
  • 陈醋  2勺
  • 青菜  1颗
  • 小番茄  4颗
  • 小葱  少许

做法:

  • 1. 准备食材:挂面,小番茄,青菜,小葱。
  • 2. 青菜清洗干净,一分为二备用。
  • 3. 小番茄一分为4片,切好备用。
  • 4. 小葱花少许备用。
  • 5. 水烧开,下入切好的小番茄小火煮1分钟。
  • 6. 煮番茄时调料汁:1勺盐。
  • 7. 1/4勺五香粉。
  • 8. 2勺陈醋。
  • 9. 2勺味极鲜。
  • 10. 白糖1勺。
  • 11. 搅拌均匀备用。
  • 12. 小番茄煮至番茄皮自动脱落,捞出番茄皮弃之。
  • 13. 舀2勺汤。
  • 14. 倒入料汁碗里,让调料更好的融合,也为了给最后的面条汤降温。
  • 15. 搅拌均匀备用。
  • 16. 番茄汤里下入面条
  • 17. 煮熟时下入青菜,青菜可随意根据自己的喜好更换。
  • 18. 将煮熟的面条盛入料碗里。
  • 19. 撒入葱花即可食用。
  • 20. 成品图。