用料：
- 长豆角 250克
- 盐 适量
- 温开水 适量
小贴士：
用温开水能缩短泡菜成熟的时间，按自己口味，还可以泡萝卜，辣椒等。直接使用的话泡两天就可以了，用来炒菜的话就多泡一两天
做法：
- 1. 准备材料，瓶子提前洗净沥干水份
- 2. 长豆角使劲用淡盐水浸泡15分钟
- 3. 捞出放太阳底下晒干水份
- 4. 掐成小段备用
- 5. 把豆角放入瓶中，倒适量盐
- 6. 倒入温开水（我还泡了几个小辣椒）
- 7. 盖紧盖子泡两天左右即可食用
- 8. 这个是泡了两天的，泡好的豆角捞出放入盘中即可
用温开水能缩短泡菜成熟的时间，按自己口味，还可以泡萝卜，辣椒等。直接使用的话泡两天就可以了，用来炒菜的话就多泡一两天