用料：
- 韭菜 适量
- 鸡蛋 4枚
- 盐 10
- 蚝油
- 十三香
- 香油
- 鸡精
做法：
- 1. 首先准备好控干水分的韭菜，切断放入盆中，加少许油，盐，鸡精，十三香，香油，蚝油搅拌均匀
- 2. 准备好适量的面粉，加少许盐，鸡蛋?和成面团，等待备用
- 3. 醒好的面团，分成相同的剂子
- 4. 把面团擀成圆形的饼状，注意饼皮的薄厚，以免放料穿破饼皮
- 5. 均匀的填满馅料，预留出边缘即可
- 6. 取出一枚鸡蛋，性感的分部每一个角落
- 7. 取出另外的一张饼皮，收紧饼角，以免露馅
- 8. 放置平底锅煎至两面金黄出锅即可
- 9. 好了，大功告成，摆盘开吃……