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  • 用料:

  • 蛤蜊  400克
  • 芹菜  2颗
  •  2条
  •  适量
  • 酱油  适量
  •  适量
  •  适量
  • 料酒  适量
  • 蚝油  适量

做法:

  • 1. 蛤蜊先放水里吐沙2小时,洗净
  • 2. 葱 姜切好
  • 3. 芹菜切段
  • 4. 热锅放油,倒入葱 姜 蚝油 酱油。
  • 5. 再倒入蛤蜊。
  • 6. 等到蛤蜊都开口了,再倒入芹菜。
  • 7. 最后再倒入料酒,盐,翻炒均匀。
  • 8. 一盘芹菜炒蛤蜊就好了。