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潜心研制的独家杂酱配方(老少皆宜),一看就会的做法

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  • 用料:

  • 碎磨五花肉  300克
  • 干辣椒  一把
  • 番茄  两个
  • 油辣子  半碗
  • 酱油  两勺
  • 耗油  一大勺
  • 白芝麻  若干

做法:

  • 1. 切碎两个番茄
  • 2. 热锅,放入碎肉,如果想要油一点可以先放多点油。
  • 3. 加入之前炸肉时剩的香干辣椒
  • 4. 红肉变白后,放入碎番茄拌炒。
  • 5. 放入炼好的芝麻油辣子,拌上一分钟
  • 6. 最后加上酱油,盐巴,耗油,鸡精拌匀即可出锅
  • 7. 杂酱煮汤,再放入米线里,超香!