用料：
- 红心火龙果 120g
- 面粉 200g
- 酵母粉 2g
- 细砂糖 20g
小贴士：
火龙果汁先预留10克左右，根据面粉的吸收性酌情添加。
做法：
- 1. 准备好需要的食材。
- 2. 火龙果去皮切块。
- 3. 火龙果放入榨汁杯中搅打均匀细腻。
- 4. 往面粉中加入糖粉和酵母粉。
- 5. 加入榨好的火龙果汁。
- 6. 用筷子拌棉絮状。
- 7. 用手揉成光滑的面团。
- 8. 接着擀成长条状。
- 9. 用刮刀均匀的切段。
- 10. 放在油纸上，冷水上锅发酵1.5倍大。
- 11. 大火烧开后10分钟关火，焖3～5分钟后开盖。
- 12. 成品图。
- 13. 成品图。